Descrição
Arroz cateto integral é um tipo de arroz com grãos curtos e arredondados, com sabor suave e textura macia. Ele é considerado mais nutritivo que o arroz branco, pois conserva a casca e o gérmen, onde se concentram fibras, vitaminas e minerais.
Ficha Técnica:
Característica | Descrição |
---|---|
Tipo | Grão integral de arroz |
Composição | Carboidratos, fibras, vitaminas do complexo B, ferro, magnésio e zinco |
Benefícios | Rico em nutrientes, auxilia na digestão, promove saciedade, ajuda a controlar o colesterol e o açúcar no sangue |
Uso | Consumo humano |
Sugestão de Uso:
Cozinhe o arroz cateto na proporção de 1 xícara de arroz para 2 xícaras de água. Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 40 minutos, ou até que a água seque e os grãos estejam macios.
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